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  • Vous avez envie d’ouvrir, un café, un bar, un restaurant mais vous n’êtes pas « du métier »,
  • Vous êtes à la recherche d’un concept, d’une idée qui vous ressemble et qui soit génératrice de profit,
  • Vous vous demandez comment fidéliser votre clientèle,
  • Vous avez envie d’augmenter votre chiffre d’affaire,
  • Vous êtes fatigué de recruter dans l’urgence,
  • Vous voulez optimiser votre service, gaspiller moins, mieux gérer votre stock,
  • Vous sentez que votre business s’essouffle malgré tous vos efforts….

Rencontrons nous ! Discutons entre professionnels de vos projets et vos inquiétudes pour trouver ensemble le moyen de prendre un peu de recul et vous aider à réussir !

Qui sommes nous ?

Un couple. Nous nous sommes rencontré dans un restaurant ou nous avons travaillé ensemble.

Nous avons chacun continué notre chemin professionnel différemment. J’ai choisi de changer de métier en entamant une carrière RH. Aurélien quand à lui après avoir passé son CAP de cuisinier et diverses expériences en cuisine a décidé de se rendre plus disponible pour notre famille au moment ou, cadre d’une grande entreprise je l’étais moins…

Aujourd’hui, mon projet est de pouvoir utiliser ma double compétence Restauration et RH pour proposer mes services comme consultante auprès des cafés et restaurants. L’objectif étant d’accompagner le développement commercial sur toutes ses facettes, faire émerger de nouveaux concepts et aider les créateurs d’entreprise dans ce secteur qui attire toujours beaucoup de personne en reconversion qui ne sont pas « du métier »…

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